100

gram tepung terigu

45

gram bubuk kakao kualitas bagus

170

gram gula aren

90

gram mentega

75

gram cokelat (dark baking chocolate)

2

butir telur

80

gram chocolate chips

50

gram kacang almond atau kacang tanah atau kacang mede

3

butir telur, diambil hanya putihnya saja.

125

gram gula pasir

150

gram mentega-cairkan di dalam wadah diatas air panas

250

gram tepung terigu

3

sendok makan selai stroberi

3

sendok makan stroberi

1. Kocok Putih telur, gula pasir dan mentega cair.
2. Campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Tambahkan essens stroberri, aduk rata.
4. Tuangkan ke loyang cookies.
5. Panggang dalam oven.
6. Setelah matang, beri selai stroberi diatas masing-masing kue.

100

gram tepung terigu

1

sendok teh baking powder

75

gram margarin, dilelehkan

75

ml susu cair

2

butir telur

1 1/2

sendok teh gula pasir

1/4

sendok teh garam

25

gram keju cheddar, diparut

50

gram jagung manis, dipipil

1

lembar smoke beef, dipotong kotak kecil

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2. Dalam wadah lain, aduk margarin leleh, susu, telur, gula, dan garam.
3. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan.
4. Tambahkan keju cheddar, jagung manis, dan smoke beef. Aduk rata.
5. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas kertas cup.
6. Oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Tips:
Muffin sangat mudah dibuat karena hanya tinggal diaduk.
Tetapi kalau Anda salah mengaduk (terlalu keras atau terlalu lama diaduk), muffin menjadi bantat.
Jadi, aduk adonan perlahan dan jangan terlalu lama