Satu lagi resep murah dan praktis banget dari dapur gw… cuma butuh uang 50rb sampai 60 rb, dijamin udah bisa buat 6 porsi. Gw udah buktiin, dan sebagai pemula…hasil dan rasanya lumayan banget luoh. Gw bagi-bagi yah resepnya, hope you all can try this @ home

Bahan-bahan :

250 gr makaroni panjang (long macaroni)

• 50 gr bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 100 gr jamur merang
• 600 ml susu cair
• 100 gr keju parut
• 6 butir telur
• 50 gr paprika merah
• 100 gr brokoli
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt bubuk kaldu ayam
• 2 sdm margarin

Cara membuat :

• Rebus makaroni dalam loyang dengan air mendidih secukupnya, beri garam (bila mau) dan margarin 1 sdm agar makaroni tidak lengket. Tiriskan.
• Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan jamur merang yang telah dicuci bersih. Masak hingga matang. Sisihkan.
• Campur susu dan telur, aduk rata. Tambahkan bumbu-bumbu, tumisan bawang dan jamur, paprika, setengah dari keju parut, brokoli, makaroni. Aduk hingga rata dan semua bahan tercampur.
• Tuang dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin. Taburkan sisa keju parut di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C, selama kurang lebih 25 menit (waktu pemanggangan bisa berbeda-beda, tergantung oven).
• Sajkan hangat, dengan kentang goreng dan saus sambal.

P.S : Resep ini juga bisa ditambahkan sosis atau cornet yang telah ditumis dengan margarin terlebih dahulu.