100

gram tepung terigu

1

sendok teh baking powder

75

gram margarin, dilelehkan

75

ml susu cair

2

butir telur

1 1/2

sendok teh gula pasir

1/4

sendok teh garam

25

gram keju cheddar, diparut

50

gram jagung manis, dipipil

1

lembar smoke beef, dipotong kotak kecil

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2. Dalam wadah lain, aduk margarin leleh, susu, telur, gula, dan garam.
3. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan.
4. Tambahkan keju cheddar, jagung manis, dan smoke beef. Aduk rata.
5. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas kertas cup.
6. Oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Tips:
Muffin sangat mudah dibuat karena hanya tinggal diaduk.
Tetapi kalau Anda salah mengaduk (terlalu keras atau terlalu lama diaduk), muffin menjadi bantat.
Jadi, aduk adonan perlahan dan jangan terlalu lama